Ovocný tvarohovník

recept od: Zuzana Čičmanská

Suroviny:

• 2x 250 g tvaroh hrudkovitý
• 5 vajec
• 300 g polohrubej múky (môže byť špaldová, bezlepková alebo ryžová múka)
• 4 lyžice Čakankového sirupu Originál
• 1 prášok do pečiva
• drobné čerstvé ovocie (môže byť aj mrazené)

Postup:

Žĺtky vyšľaháme spolu s čakankovým sirupom, postupne pridáme múku s práškom do pečiva, opatrne zapracujeme tvaroh a nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov. Do tortovej formy (priemer 20 cm) vystlanej papierom na pečenie nalejeme pripravené cesto, na ktoré uložíme ovocie (ovocie je možné zapracovať aj priamo do cesta). Pečieme cca 45 minút v rúre zohriatej na 170°C.